剧组、演员、明星,观众眼中,世上星光最闪耀的人群就是这群奋战在荧光灯下的人群。近日,笔者“暗访”了横店影视城旗下的几家宾馆餐厅的服务员,探得了明星们的饮食习惯。让我们一起来看看明星们在横店都吃些什么?
四星级的国际会议中心大酒店,是横店最为星光闪耀的地方,实力最雄厚的剧组、最大牌的明星,住的肯定是国际会议中心大酒店。在横店,几乎形成了这样的共识,能住贵宾楼,是一种身份和身价的象征。2001年《英雄》剧组在横店拍摄,梁朝伟喜欢吃赤身龙虾;比起一般女星,张曼玉吃得更为清淡,常人几乎难以忍受,连青菜都喜欢用水煮,再滴几滴干橄榄油,即食。“神仙姐姐”刘亦菲喜欢吃面食,尤其是贵宾楼的以荞麦面为原材料做成的一品农家乐,只要是到酒店用餐,几乎是餐餐必点。
成龙比较喜欢吃“土”的东西,东阳的土菜他就很喜欢吃,像东阳素三宝、一品小方肉。他经常是自己觉得好吃的东西,就招呼其他人一起过来品尝。周杰伦喜欢吃番茄炒蛋,喜欢吃牛肉类的东西,喜欢吃龙虾,还喜欢吃干锅神仙鸡。洪金宝喜欢吃该酒店自制的辣酱,还特意买了好几瓶带走;董洁喜欢吃该酒店自种的木耳菜和空心菜;胡可喜欢吃香辣蟹;梁家辉喜欢吃中西结合的菜,而且要求清淡,吃鱼喜欢吃葱油鱼;而李冰冰喜欢吃龟苓膏,她说龟苓膏清热解暑;黄圣依喜欢吃五谷丰登。
酒店的贵宾养颜鸡、金牌芽菜鸭等招牌菜,点击率都很高,像贵宾养颜鸡,它的汤很浓,很香醇,尤其受到港台女明星的喜欢。金牌芽菜鸭,外国人特别喜欢,他们还会向客人炫耀这是上过中国中央电视台的名牌菜。
除国际会议中心大酒店外,横店影视城旗下的国贸大厦、旅游大厦、影视城宾馆、休闲山庄、景阳楼食府、万盛兴酒楼、珠江渔村等宾馆餐厅,也是剧组下榻并常去吃饭的地方,很多菜是明星们一点再点的菜。
国贸大厦推出的八婺民间土菜系列中,胴骨老笋味、霉菜干饼、河塘三鲜、烂生菜滚豆腐、咸肉毛芋丝干,都深受欢迎。2004年,肥姐沈殿霞入住国贸大厦的时候,对这里的米汤青菜、火腿炖萝卜、小米蟹等菜情有独钟;唐国强喜欢吃现烤锅巴、干锅土鸡、红烧肉和盐煎肉;吕良伟则对杜仲烤腰片、清汤鱼丸等菜赞不绝口。
旅游大厦充分利用了横店的影视资源,在菜名上大做文章,推出了全新的以影视剧名为菜名的菜谱,如“大长今烤肉”、“天下粮仓”、“绝代双骄”、“金粉世家”、“福星高照”等。台湾金牌制作人阮虔芷在横店监制《断掌顺娘》时,看到这样的菜名,觉得很新鲜,特别有创意。“绝代双娇”取的是“绝代双椒”的谐音,“金粉世家”的原料实际上是粉丝和银耳,这些菜的口味和色泽与影视剧名十分贴切。影视城宾馆是横店最早建成的宾馆之一,海鲜和谭家官府菜是出名的,尤其是谭家官府菜中的浓汤系列,深受欢迎。香港笑星吴孟达、黄一飞等人等经常带朋友来吃饭,吴孟达超喜欢吃虾,每次一点就是一斤。
像万盛兴酒楼和珠江渔村,更多的都是冲那里的就餐环境去的。万盛兴酒楼位于梦幻谷景区内,是一座具有上世纪二三十年代旧上海风格的酒楼,有小二喊着“客官”上下楼来回跑堂。酒楼的对面就是戏台,边吃饭,边欣赏歌舞,也是旧年代的特色。因为酒楼就在景区内,所以很多明星会抽拍戏的空儿来填下肚子。珠江渔村是广州街·香港街景区内的一家以鱼类菜肴为主的酒楼,铁板蒜茸虾、辣子鱼块、沙锅鱼头、珠江田螺煲等都是这里的招牌菜。景阳楼食府位于清明上河图、秦王宫、梦幻谷景区周围,吕良伟、陶虹、赵文卓、焦恩俊、张铁林等明星在横店拍戏,就经常到在这里吃饭,鱼头和土鸡煲都是很受欢迎的菜。
小结:明星与常人没什么不同,都喜欢吃家常菜;喜欢吃东阳的土菜、特色菜,像东阳土鸡煲就有很多明星喜欢吃,如成龙、潘虹、何赛飞等等;一般女明星为了保持身材与皮肤,吃得都很清淡;剧组吃饭都很节俭,一点都不浪费,每次都吃得正正好。