这一边，点菜生按客人要求把菜名一一输入手中的“小电脑”，然后按确认键；另一边，这些信息全都准确无误地出现在收银台和厨房……这样现代化的点菜系统，如今现身6月9日重新开业的华厦·新香园大酒店。

　　该酒店总经理张南告诉笔者，这个系统就是“PDA电脑点菜系统”，是华厦·新香园大酒店目前正在运用的现代化管理手段之一。华厦·新香园大酒店把先进的管理手段和管理理念引入东城，确实给人耳目一新的感觉。

　　华厦·新香园大酒店，这家城区唯一的四星级酒店，从3月份停业装修以来，投资近700万元，采用先进的设计理念，独特的装修风格，全新打造了四星形象，切实提升了四星品质。目前，该酒店拥有各类客房130间(套)，各式包厢38个，包厢内有独立卫生间、宽频电视；设有多个简约风格餐厅，可同时容纳1000余人就餐。同时，还有完善的商务会议设施，配套齐全的娱乐健身设施，KTV、足浴、美容美发、桑拿、台球、乒乓球、沙弧球等设施一应俱全。

　　此次重新开业，更体现了该酒店以人为本的理念。硬件方面，为避免服务员传菜时对顾客的影响，大部分包厢设立单独的操作间和传菜通道，其余包厢则设有专门的传菜窗；为确保宾客与酒店的人身财产安全，投资10多万元增设了红外线监控。软件方面，在厨房，每位厨师各有所长，专人专菜，责任到人，并评选菜肴的点击率；从原料、半成品加工、制作过程，到服务员，对菜肴进行层层把关；在客房，严格实施实名登记制度和访客制度，在房间内设立温馨提示牌，提醒过点访客到总台登记，也可电话通知上门服务；保安敬礼岗，让人宾至如归，让人赞不绝口，成了南市路上一道亮丽的风景线。