眼下，正是青枣成熟、枣农最为忙碌的季节，可是作为省青枣基地的南市街道石盆村，却没有见到往年繁忙热闹的收枣场面。8月20日上午，在村大会堂旁边的两家南枣作坊也是冷冷清清，偶有一二位枣农前来卖枣，而且青枣的数量也不多，一位吴姓村民摇着头叹道：“摘了20棵枣树，才摘到19公斤枣！”
石盆村有枣树1万亩，种枣历史悠久。由于今年扬花期雨水过多，严重影响了枣子坐果；再加上刚结果时又遇长时间的阴雨天气，掉果现象严重，因此今年的枣子普遍歉收。
青枣歉收了，怎样才能最大限度地减少枣经济损失？这是广大枣农最为关注的问题。针对这一情况，石盆村村干部召集相关青枣专业户商量对策，决定充分利用现有制枣作坊，改进技术，多制作出口南枣，变卖“鲜青枣”为卖“工艺枣”，用科技工艺补偿果农的损失，努力增加枣农经济收入。
据了解，今年该街道已有7个制南枣作坊(石盆村3个)先后开秤收购青枣，并陆续开炉加工工艺南枣。但由于枣子歉收，各家作坊收的青枣均不多。石盆村吴天水从8月15日就开秤收购青枣，可5天只进仓8吨左右，与去年相去甚远。去年，一天就能收购“大枣”10多吨。19日清晨，吴天水等人还赶到外村上门去收枣子。尽管如此，青枣还是供不应求，吴天水的12个囱炉只动用了一半。
据了解，为了多收青枣，最大限度地减少枣农青枣歉收的损失，不少作坊降低青枣的收购规格，而且收购单价大幅提升，去年5元多1公斤的枣子，今年得每公斤12元左右。因此，不少枣农尽管枣子的产量减少了，质量也不如往年，但实际收入还不错。
