东阳湖溪成技校：面点制作班开课啦！

　　3月5日晚，湖溪镇成人文化技术学校举行了2021年春季面点制作培训开班典礼。典礼由此次培训负责人郭杭东主持，来自全镇各村的60余名学员参加。

　　据悉，自2019年开展一年一期的面点师培训以来，这种接地气的“家门口”学习模式便深受居民喜爱，每期参与培训人员都超过预期。为了满足需求，今年该校与东阳市交通职业技术培训学校联合，安排了两期面点师培训。开班仪式上，成技校负责人结合历届面点制作班培训经历向学员详细介绍了培训内容和培训模式。培训内容含各种各样中式面点制作，如馒头、包子、小笼包、花式饺子、花卷、油条、麻球等。培训实行“9+1”模式，即课堂教学9课时，再加一次学习成果考核，考核合格的学员可获得专项技术培训考核合格证书。

　　“现在退休了，学做美食有时间了。”得知报名成功后，镇西村王阿姨早早就坐在教室里等待开课。“孩子嘴刁，我学会了，可以天天变着花样做。”学员中不乏年轻的妈妈，对面点制作课满是期待。“我们隔壁邻居上期培训后，过年好好露了一手。希望我也能成功学到面点技能，就能经常给我孙女做健康又美味的大包子了。”清潭李阿姨对课程无比向往。

　　“让每一位学员都能学有所获，学以致用是我们成技校的办学宗旨，因此每一期的培训内容都来自学员的需要，根据他们的需要不断丰富培训内容，优化培训模式，让成人技术学校成为人们真正向往的‘家门口’教育。”典礼结束后，成技校课程负责人郭杭东开心地道。